Healthy and delicious recipe
هل جربت وعاء الأفوكادو والبطاطا الحلوة لبدء يومك بطاقة ونشاط؟
يعتقد الكثيرون أن اتباع نمط حياة صحي يعني التقيد بوجبات مملة أو غير لذيذة. قد يشعر البعض بصعوبة في بداية رحلة تغيير نمط حياتهم واختيار الغذاء المناسب الذي يدعم عافيتهم. لكن، بعد فترة قصيرة سيكتشفون أن هذا العالم مليء بالنكهات اللذيذة والخيارات الممتعة التي تعزز الصحة والرفاهية في وجبة واحدة.
اليوم، نشارككم وصفة شهية خالية من منتجات الألبان والجلوتين، غنية بالنكهات وقيمتها الغذائية عالية. استعدوا لتجربة طعام مميزة تجمع بين المتعة والفائدة.
وعاء الافوكادو و البطاطا الحلوة للافطار
المقادير:
- حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم.
- حبة افوكادو.
- قليل من الطماطم الكرزية، مقطعة انصاف.
- ملعقة طعام من بذور القرع او بذور دوار الشمس.
- بقدونس و كزبرة، مفرومة.
- شرائح الليمون الاخضر (لايم).
- عصير ليمونة.
- زيت زيتون او زيت جوز الهند.
- ملح/ فلفل اسود.
يعتقد الكثيرون أن اتباع نمط حياة صحي يعني التقيد بوجبات مملة أو غير لذيذة. قد يشعر البعض بصعوبة في بداية رحلة تغيير نمط حياتهم واختيار الغذاء المناسب الذي يدعم عافيتهم. لكن، بعد فترة قصيرة سيكتشفون أن هذا العالم مليء بالنكهات اللذيذة والخيارات الممتعة التي تعزز الصحة والرفاهية في وجبة واحدة
اليوم، نشارككم وصفة شهية خالية من منتجات الألبان والجلوتين، غنية بالنكهات وقيمتها الغذائية عالية. استعدوا لتجربة طعام مميزة تجمع بين المتعة والفائدة.
وعاء الافوكادو و البطاطا الحلوة للافطار
المقادير:
- حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم.
- حبة افوكادو.
- -قليل من الطماطم الكرزية، مقطعة انصاف.
- ملعقة طعام من بذور القرع او بذور دوار الشمس.
- بقدونس و كزبرة، مفرومة.
- شرائح الليمون الاخضر (لايم).
- عصير ليمونة.
- زيت زيتون او زيت جوز الهند.
- ملح/ فلفل اسود.
طريقة التحضير:
أولا: تحضير البطاطا الحلوة
- يسخن الفرن على 200 درجة مئوية.
- تقشعر و تقطع البطاطا الى مكعبات صغيرة.
- نضع الزيت و الملح و الفلفل الاسود على البطاطا.
- في صينية الفرن، نضع البطاطا في طبقة واحدة و تخبز لمدة 20-25 دقيقة
او حتى تصبح المكعبات طرية من الوسط و مقرمشة من الاطراف.
ثانيا: تحضير الافوكادو
- يقشر و يقطع الافوكادو.
- نهرس قطع الافوكادو بالشوكة.
- نضيف عصرة ليمون مع الملح و الفلفل.
ثالثا: تحضير و تقديم الوعاء
- نضع البطاطا بعد استوائها في وعاء التقديم.
- نضع الافوكادو المهروس.
- نضيف الطماطم و البذور.
- نضيف البقدونس و الكزبرة.
- يزين بشرائح الليمون الاخضر.
تتميز هذه الوجبة بقيمها الغذائية العالية، حيث تحتوي على الدهون الصحية والألياف والفيتامينات الضرورية، مما يضمن لك بداية يوم مليئة بالتعافي والنشاط.
إن تحقيق توازن غذائي في حياتنا اليومية وتحسين جودة اختياراتنا الغذائية يعتبر جزءًا أساسيًا من النهج الأيورفيدي.
